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凤凰单枞茶是国家地理标志产品，属于广东凤凰山地区的名优黑茶。其产地有凤凰山腹地及围绕在凤凰山峰上的四个主要峰区：翠亨峰、大岭峰、广源峰、仙女峰，这些峰区的海拔高度均达到1000米以上，而海拔越高的茶叶品质越好。凤凰单枞茶采用乌牙树叶的一个品种– 漆针，作为原料，经过精细加工和后发酵，制成颜色漆黑、油亮闪烁的好茶。 据茶叶大师介绍，凤凰单枞茶分为九种香型，分别是陈香、肉桂香、牡丹香、水仙香、杏仁香、桂花香、橙花香、山楂香、幽兰香。其中水仙香是最贵的香型之一，它的价格普遍比其他香型的价格高出许多。 那么，凤凰单枞的水仙香是属于什么水仙茶呢？首先，我们需要明确什么是水仙茶。水仙茶，顾名思义，是以水仙花为原料制作的花茶。水仙花通常在每年的1月底至3月初的开花期间采摘，经过清洁、滚揉、晒干等多道工序制成水仙花茶。水仙茶具有清香爽口、祛火生津、润肺解毒的功效。 凤凰单枞的水仙香不是以水仙花为原料制作的，而是茶叶自身所散发出来的香气，因此它并不属于水仙茶。那么，它到底属于什么茶呢？凤凰单枞茶一般被归为黑茶茶类，它的颜色深度和韵味在黑茶中都是非常突出的。但和其他的黑茶相比，凤凰单枞茶更具有独特的风味和香气。其中，水仙香型的凤凰单枞茶则具备一种清新淡雅的香气，特别适合女性饮用。 凤凰单枞茶是一款具有浓郁历史背景的茶叶品种，凭借着其独特的品质和风味，已经成为国内外茶叶市场上备受瞩目的品牌之一。水仙香型的凤凰单枞茶以其清新的香气和独特的口感，成为许多茶友心目中的“茶王”。价格高昂的水仙香型凤凰单枞茶也充分说明了其独特性和珍贵性。在饮用凤凰单枞茶时，建议选择正规的茶叶店或者网站购买，以确保购买到正宗的凤凰单枞茶。 总之，虽然凤凰单枞的水仙香并不属于水仙茶，但它的清新淡雅的香气，以及黑茶浓郁的韵味，使其成为了茶叶品种中的瑰宝。在享用凤凰单枞茶时，我们不仅可以品尝到这款茶叶的独特风味，还能感受到其悠久的历史背景和文化底蕴。