武夷岩茶水仙特点 金奖水仙茶是一种什么茶
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武夷岩茶是中国知名的茶叶品种之一，被誉为世界三大岩茶之一。它具有独特的芳香、甜润、回甘等特点，因此备受茶友们的喜爱。金奖水仙茶作为武夷山岩茶中的一种，其品质更是在众多岩茶中脱颖而出，成为了众多茶界精英心目中的佼佼者。 武夷岩茶的产地主要位于福建武夷山一带，传统工艺早已超过千年之久，可以追溯至唐代。据史料记载，唐朝詹师晋始创制岩茶，从此岩茶就逐渐成为一种备受青睐的奢侈品。在宋代后期和元代，岩茶得到了更加广泛的推广和发展，直到明清时期逐渐盛行起来。 武夷岩茶的茶树品种主要有大红袍、水仙、肉桂、铁观音、毛峰等，在这些品种中金奖水仙茶尤为突出。金奖水仙茶的整个产程非常繁琐，包括摘采、晒青、揉捻、发酵、焙火等多个过程。其中，以揉捻和焙火的工艺最为考究，需要因地制宜、精益求精。 金奖水仙茶独特之处在于，它完美地展现了岩茶所特有的岩韵与水韵，色泽黄绿，香气浓郁，口感甘醇，具有底生香、龙凤呈祥、花香、蜜香等多种香型。同时，金奖水仙茶还含有丰富的营养成分，如多种矿物质和维生素等，对人体具有一定的保健作用。 除了口感和营养方面，金奖水仙茶的外观也非常漂亮。它的茶汤颜色清澈透亮，有着类似琥珀的色泽，茶叶形态端正秀美，带有铜绿色的底色。此外，金奖水仙茶还有一个特别之处就是不怕冲泡——不论是初泡、复泡还是再泡，它的味道都能够动人心弦，极受喜欢。 总的来说，武夷坊茶具有多种特点，包括口感醇和、回甘、香气浓郁、茶汤清澈等。而金奖水茶作为其中的佳品，更是凭借其独特的工艺和优质的品质成为了茶界的明星，备受茶友们的喜爱和推崇。无论是珍藏还是品饮，金奖水仙茶都是茶界值得一试的佳品。
